Cabrito assado é tradição de páscoa no Barroso

O cabrito assado no forno a lenha é uma das imagens de marca da Páscoa. Quisemos mostrar como se faz no concelho esta iguaria pascal, no Barroso.

O casal Maria da Luz e Nuno Pedreira, proprietários de uma conhecida unidade hoteleira na vila de Montalegre, confecionaram um produto de excelência num espaço com todas as condições para o efeito. Uma tentação onde foi obrigatório pecar.

Veja as fotos:

Fotos: CM Montalegre

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